毕业时间：1988年

就读专业：生物教育

胡忠，男，湖南攸县人，理学博士，现为汕头大学教授.博士生导师。

先后任汕头大学科研处副处长、研究生院常务副院长、科研处处长、发展规划处处长；2023年5月，任汕头大学副校长。

主要从事资源与环境微生物、微生物分子生物学等领域研究。主持承担国家自然科学基金项目8项、科技部农业科技成果转化资金项目、教育部霍英东教育基金会优先资助课题等科研项目30多项；在SCI期刊发表论文50多篇，获国家发明专利授权4件。2014年入选广东省扬帆计划高层次人才培养项目，2015年获“南粤优秀教育工作者“称号。目前兼任中国微生物学会环境微生物专委会委员，中国生态学会海洋生态专委会委员，广东省生物化学与分子生物学会常务理事，广东省遗传学会常务理事等。